Entrées
Le velouté 9€
Butternut, gingembre, lait de coco et toast de pain de campagne
L'oeuf 10€
Oeuf mollet et poireaux fondants, vinaigrette noisette
L'artichaud 11€
Artichauds poivrade, chantilly au combawa
Le tartare 12€
Daurade, citron vert et avocat, gel de mangue au piment d'espelette
Plats
La Canette 25€
Filet de canette, tatin de patate douce, jus corsé
Le Bar 26€
Filet de bar, mousseline de carotte au curcuma, beurre blanc aux agrumes
Le Paleron 26€
Paleron de boeuf confit, gratin de pomme de terre à la tartufata
Les Noix de Saint-Jacques 27€
Saint-Jacques rôties, risotto de céleri safrané et sauce salsa rosa
Desserts
La crème brulée 9€
A la vanille
Les fruits frais 8€
Fruits de saison et infusion au jasmin
La profiterole 11€
Glace vanille, sauce chocolat, amandes effilées
Les gourmandises 8€
Servies par trois avec un café ou un thé
Ouvert tous les jours
12h00 - 22h30
Téléphone :
Adresse :
3, rue Ernest Renan - 92130 Issy les Moulineaux
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